Backmischung für Brotteig
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Backmischung für Brotteig

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Mit unserer Backmischung für Deinen Brotteig ist einfach alles möglich.
Backe Brot, Brötchen, Cracker und vieles mehr. 
Kreiere ganz einfach Dein Lieblingsrezept.  


Aus einer Backmischung ergibt sich ein Brot von 500-550g


Unsere Backmischung macht Dein Leben leichter, da sie für viele Ernährungsstile geeignet ist. Sie ist vegan, lower carb, glutenfrei, zuckerfrei, laktosefrei, sojafrei, paleo und keto. 


Unsere Inhaltsstoffe sind zu 100 % natürlichen Ursprungs.

 

Zutaten: Süßlupine, Erythrit*, Leinsamen, Flohsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen, Meersalz, Kümmel,Fenchel, Koriander  

 

*Erythrit  verursacht erst bei sehr hohen Dosierungen(>2g/ kg Körpergewicht) die von anderen Zuckeralkoholen auch schon in geringeren Dosen (< 1g /kg Körpergewicht) auftretenden Verdauungsbeschwerden. 

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.


Nährwerte

Ø/100g

Energie

1961 kJ

457 kcal

Fett

 

Gesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Trans-Fettsäuren

35,0g

 

3,9g

14,5g

16,7g

0,0g

Kohlenhydrate

 

Glucose

Fructose

Saccharose

Maltose

Summe der Zucker

4,1g

 

0,07g

0,07g

1,8g

0,2g

2,1g

Protein

21,6g

Gesamtballaststoffe

28,7g

Natrium

0,29g

Salzäquivalente

0,73g